La margarine est une émulsion constituée de matière grasse (80%) et d'eau ou de lait. On peut utiliser différentes matières grasses ce qui donne différentes caractéristiques nutritionnelles au produit final. Cependant, une grande majorité des margarines sont constituées à partir de matières grasses végétales. Elle est née en 1869 en France à la suite d’un concours lancé par Napoléon III pour la recherche d’un produit propre à remplacer le beurre qui était à cette époque cher, rare et se conservait mal. On trouve aujourd'hui de la margarine allégée ou faible en matière grasse.
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Plat
Préparation :
Calories : 180 par personne
Voila une recette facile à faire pour déguster le saumon et profiter des oméga-3 sans se priver !
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Type : Entrée
Préparation : 45 minutes
Calories : 135 par personne
Pour une entrée originale et savoureuse, optez pour cette recette d'artichauts à l'oseille ! Gratinés à souhait, vous allez fondre de plaisir !
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Type : Snack
Préparation : 1 h
Calories : 630 par personne
Le pain au beurre est une recette à connaître. Il est idéal pour accompagner vos plats des plus simples aux plus raffinés. Voici donc la recette d'un bon pain au beurre.
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Type : Dessert
Préparation : 15 lin
Calories : 266 par personne
Vous trouvez que la gourmandise est un vilain défaut ? Changez d'avis avec cette recette délicieuse de crumble aux pommes léger, vous serez ravie et votre ligne vous en remerciera.
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Type : Plat
Préparation : 30 min
Calories : 306 par personne
Grand classic de la gastronomie française, le boeuf en cocotte est un délice. Facile et inratable voici la recette du boeuf en cocotte.
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