Le pain au son est composé de farine de froment enrichie en son. Ce pain possède une forte teneur en sels minéraux, vitamines et fibres qui aident le corps à bien fonctionner. C'est un aliment diététique et pauvre en calories. Ses fibres favorisent le transit intestinal. Apprécié au petit-déjeuner, la pain au son accompagne aussi très bien les fromages typés.
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