Salade d'endives aux noix

Salade d'endives aux noix

Toute simple et toute croquante, cette recette de salade d'endives aux noix est un plaisir! Facile à faire, vous vous l'approprierez très vite!

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(vue : 40115 fois)

proposée par aureliediet
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

200 g d'endives
4 noix
1 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à café de vinaigre
1 pointe de moutarde


Préparation :
Temps de cuisson :

Nettoyer les endives en enlevant soigneusement le coeur pour éviter l'amertume. Les laver, les couper en morceaux. Hacher la moitié des noix. Dans un saladier, mettre les endives. Verser une vinaigrette préalablement préparée et les moitiés de noix. Décorer avec des cerneaux de noix. Remuer un peu juste avant de servir.








commentaires

posté par Nath7793 le 13 février 2017
Bonjour, Je n'aime pas les endives :-( Par quoi peut on les substituer? Merci
posté par basilic69 le 25 mars 2013
j'adore
posté par pattylef le 13 mars 2013
c'est encore de saison et ca a l'air bon
posté par XENA72 le 3 décembre 2012
c extra
posté par Dame-Polgara le 24 juin 2009
Délicieuse et très pratique, on peut aussi rajouter des morceaux de poires, de roquefort ou de pommes pour changer un peu, ça fait un repas complet en une salade!
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