Salade d'endives aux noix

Salade d'endives aux noix

Toute simple et toute croquante, cette recette de salade d'endives aux noix est un plaisir! Facile à faire, vous vous l'approprierez très vite!

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proposée par aureliediet
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

200 g d'endives
4 noix
1 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à café de vinaigre
1 pointe de moutarde


Préparation :
Temps de cuisson :

Nettoyer les endives en enlevant soigneusement le coeur pour éviter l'amertume. Les laver, les couper en morceaux. Hacher la moitié des noix. Dans un saladier, mettre les endives. Verser une vinaigrette préalablement préparée et les moitiés de noix. Décorer avec des cerneaux de noix. Remuer un peu juste avant de servir.








commentaires

posté par Ubelle le 27 avril 2008
bravo pour votre salade d'endives... délicieux.
posté par lili14 le 29 février 2008
Trop bon! J' adore les endives sous toutes ses formes...alors pour moi c'est un délice, facile à faire, rapide et très économique! Le pied quoi!
posté par nini95 le 24 février 2008
je trouve que vos recettes sont bien mais les ingrédients ne sont pas de saison
posté par begonia le 13 novembre 2007
j'aime les endives + les noix je vais me regalé
posté par virginia le 24 août 2007
merci micke, je commence lundi et là j'imprime les recettes de la 1ère semaine et les menus... bonne journée
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