Escalopes de volaille à la moutarde

Escalopes de volaille à la moutarde

La dinde est idéal en menu minceur! Cette recette d'escalopes de volaille à la moutarde est simple à faire et savoureuse!

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proposée par joywoman
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 blancs de dinde sans graisse
1 c. à café d'huile
2 c. à soupe de moutarde
1/4 verre de vin blanc
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire revenir les blancs de dinde dans l'huile en les faisant bien dorer.
Lorsqu'elles sont bien dorées, ajouter le vin blanc pour déglacer les sucs.
Ajouter ensuite la moutarde.
Pour avoir plus de sauce, ajouter de l'eau.
Saler et poivrer.








commentaires

posté par martinecarol le 12 décembre 2007
voila j'ai fait la recettes d'escalope de dinde a la moutarde et je peux vous dire que s'est délicieux
posté par martinecarol le 10 décembre 2007
je vait la tester se soir
posté par newlola le 14 octobre 2007
pour ma part, j'émince les escalopes de dinde en lamelles et je les fais cuire dans du lait de coco avec du curry; un vrai régal...
posté par JSN0776 le 24 septembre 2007
faite la recette comme inscrite c est un vrai delice(faire mijoter à feu tres doux)
posté par gaillarde le 21 septembre 2007
je connaissais cette recette et il fallait rajouter des champignons de paris c'est excellent
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