Chili con carne

Chili con carne

Envie de fiesta, de soleil et de chaleur? Cette recette de chili con carne est faîte pour vous! Simple à réaliser, vous vous surprendrez!

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proposée par aureliediet
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

250 g de paleron
1 oignon
1 boîte de 350 g de haricots rouges
1 petite boîte de maïs
1 boîte de tomates pelées
1 c. à soupe d'huile d'olive
tabasco


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis ajouter la viande en gros morceaux.
Une fois la viande revenue, ajouter les tomates pelées. Laisser réduire.
Saler et ajouter les haricots rouges, ainsi que le tabasco.
Laisser mijoter 1h puis ajouter le maïs. Laisser cuire encore 10 minutes, puis servir.






commentaires

posté par sweet-dream le 21 février 2008
le chorizo c'est super calorique, vaux mieu eviter
posté par jo9426 le 16 janvier 2008
j'ajoute du chorizo en rondelles (fort ou doux selon les goûts) à faire revenir dans l'huile, des poivrons verts coupés en petits morceaux et je suis d'accord pour les épices spéciales chili et avec du riz...
posté par syl1956 le 11 décembre 2007
CA RESSEMBLE BEAUCOUP A L' EMINCE DE BOEUF DU DEBUT DE SEMAINE SAUF QU'IL N'y A PAS LE RIZ
posté par Nehla56 le 8 décembre 2007
bonne recette .... dommage un peu fade ...moi je fais revenir les oignons avec de l'ail et des poivrons rouges et jaunes , je rajoutes de la viande hachée , ensuite les tomates pelées, haricots rouges , cumin ...quelques gouttes de sauce chili ou autre piment... servir avec un riz parfumé ....c'est délicieux...!!
posté par Nehla56 le 8 décembre 2007
bonne recette .... dommage un peu fade ...moi je fais revenir les oignons avec de l'ail et des poivrons rouges et jaunes , je rajoutes de la viande hachée , ensuite les tomates pelées, haricots rouges , cumin ...quelques gouttes de sauce chili ou autre piment... servir avec un riz parfumé ....c'est délicieux...!!
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