Aubergines à la vapeur. Voilà enfin une recette qui permet de cuisiner l’aubergine de façon diététique (en effet, dès que l’on y ajoute une matière grasse, elle a tendance à tout absorber). Résultat de cette cuisson douce : les aubergines sont moelleuses et riches en goût. Découvrez la recette en cliquant ici !
