CUISINE

Crème coco

Une délicieuse crème coco pour finir en douceur un repas ou égayer une collation! La simplicité de ce dessert en fait toute sa force.

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proposée par aureliediet
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

750 ml de lait demi écrémé
1 boite de lait concentré sucré
3 oeufs
50 g de noix de coco râpée

Préparation : 40 minutes
Temps de cuisson :

Faire chauffer le lait.
Dans un récipient, battre les oeufs puis incorporer le lait concentré sucré.
Ajouter la noix de coco, puis le lait chaud et tout mélanger.
Faire cuire la préparation dans des ramequins au bain marie 30 minutes à 150°C.
Vous pouvez faire griller le dessus de la crème au grill du four quelques minutes.

commentaires

posté par elektra59 le 30 décembre 2007
beurk la noix de coco, par koi ont peu remplacé cette crème de coco???

posté par elisabelz le 30 novembre 2007
excellent, que l'on peut agrémenter avec pleins d'autres choses (pour ceux qui ne sont pas au régime) comme des amandes effilées... à mettre ds des petits ramequins car sinon c'est trop... facile et rapide à faire

posté par lorierose le 28 novembre 2007
oui! je connais bien cette recette.......Hummmmm.............Extra !...Mais tout de meme un peu calorique ;ATTENTION...Bises à toutes..

posté par aureliebaudouin le 5 novembre 2007
non c'est assez calorique mais on le dilue, donc c'est correct. par quoi remplacer la noix de coco?? alors là tu me pose une colle, cette recette est faite pour la noix de coco, elle la sublime ;) je vais réfléchir je te dirais ça plus tard ;-))