Le biscuit désigne un petit gâteau sec, salé ou plus généralement sucré à base de céréales. Différentes sortes de biscuit sec sucré existent : macarons, petits sablés, croquants aux amandes, gaufrettes,... On mange généralement ces biscuits sucrés au petit déjeuner, en collation, au quatre-heure. Mais dans le cadre d'une alimentation équilibrée et saine, il est fortement conseillé de limiter leur consommation.
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