Le wakamé est une algue marine comestible. Manger 100 g de wakamé cru vous apporte des protéines, des glucides, du phosphore, du calcium, du cuivre, du fer et du magnésium. En plus, les algues marines, dont le wakamé cru ont des propriétés anti-cancérigènes. Si vous ne savez pas comment cuisiner le wakamé, vous trouverez des recettes dans des livres ou sur internet.
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