Le calamar farci est une recette qui permet de le cuisiner autrement qu'en beignet ou frit à la poêle. Pour faire des calamars farcis, il vous faut des calamars à remplir mais aussi pour la farce. Des oignons, de l'ail, du persil, du gruyère, des oeufs, du riz, de l'huile d'olive et des tomates.
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