Salées ou sucrées, les cracottes se mangent à toutes les sauces ! Légères, croustillantes et fondantes elles sont riches en céréales et vitamines PP, B6 et B9. Les cracottes contiennent beaucoup d'amidon, donc font partie du groupe des féculents. 2 cracottes correspondent à une tranche de pain de 20g.
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