Le café est la deuxième boisson la plus consommée en France après l'eau ! Le mot désigne les graines de l'arbuste baptisé caféier et la boisson obtenue à partir de ces graines. Il existe différentes variétés de café (les principales sont l'arabica et le robusta) et on prête au breuvage de nombreuses vertus : stimulant sur le plan intellectuel, efficace contre la fatigue. Normal, car le principe essentiel du café est la caféine: elle stimule le système nerveux, dilate les bronches et est diurétique. On avance aussi qu'il peut jouer un rôle protecteur contre divers types de maladies.
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