Le café à la chicorée est une boisson à consommer de préférence chaude. Ici il s'agit du café chicorée de la marque Bonjour. La chicorée est torréfiée puis concassée et finalement mélangée à la poudre de café. C'est ce mélange qui donne ce gout, entre le café au lait et le caramel, si unique au café à la chicorée. La chicorée est une plante connue comme étant une plante médicinale.
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