Que vous soyez végétarien ou que vous cherchiez simplement des recettes de cuisine sans viande ni poisson, vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection de recettes végétariennes. Riches en vitamines, en minéraux et en fibres, elles constituent des plats équilibrés pour votre alimentation. Découvrez la diversité des saveurs végétariennes et des aliments végétaux, tels que céréales, légumes, tofu ou soja.
Découvrez cette délicieuse soupe-repas d'origine italienne réalisée avec légumes et légumineuses mijotés avec plantes aromatiques, petites pâtes et copeaux de parmesan.
appréciation :
proposée par
Delphine Michel Diététicienne
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Calories : 65 par personne
Préparation : 5 min
Appréciation :
Régalez-vous sans craindre les calories ! Ce dessert ne pèse pas lourd et pourtant c'est un délice ! Le sorbet aux fruits light est une idée qui plaira à tous.
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Calories : 70 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Les amoureux de la tomate ne sauront pas résister à cette recette : le gaspacho maison. Frais et riche en saveurs, il vous donnera la pêche et la bonne humeur !
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Calories : 195 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
A l'arrivée de l'automne, rien ne vaut une petite ballade pour partir à la cueillette des champignons... Si vous avez la chance d'habiter le Sud-Ouest, vous pourrez vous faire plaisir avec cette recette de cèpes à la bordelaise, parfaite avec des cèpes de Bordeaux.
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Calories : 55 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Pour une version plus légère de la célèbre sauce aïoli, optez pour cette recette d'Aïoli aux Abricots ! Originale et minceur, cette recette est à tester de suite !
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Calories : 135 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :
Pour une entrée originale et savoureuse, optez pour cette recette d'artichauts à l'oseille ! Gratinés à souhait, vous allez fondre de plaisir !
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Calories : 110 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
Inutile de résister à cette recette minceur d'asperges vertes en fagot ! Tout simplement délicieuse !
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Calories : 480 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Une recette pour un plat complet et sain! A l'heure du "manger 5 fruits et légumes par jour", vous n'avez pas à chercher plus loin!
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Calories : 290 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Pour accompagner vos viandes et poissons ou donner une touche sucrée/salée à vos plats, optez pour ces savoureuses bananes ! Cette recette d'alloco vient de Côte d'Ivoire !
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Calories : 97 par personne
Préparation : 5 heures
Appréciation :
Une recette de carpaccio de légumes aux aromates comme vous en rêviez... la faire, c'est toute une affaire mais quelle récompense !
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Calories : 170 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Votre wok est en fête avec cette recette de légumes sautés à la thaï! Croquant et coloré, ce plat va vous plaire à 100%!
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