Potage aux légumes

Potage aux légumes

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proposée par Aujourdhui.com
type : soupe

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Ingrédients pour 6 personnes

1 poireau
1 carotte
1 navet
1 oignon
1/2 courgette
500 ml de bouillon de légumes (1 cube)
1 c. à soupe de crème fraîche
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Nettoyer les légumes. Emincer le poireau et l'oignon.
Couper en dés carotte, navet, pomme de terre et courgette.
Dans une grande cocotte, ajouter la crème fraîche. Ajouter le poireau et le oignon en remuant. Ajouter le bouillon de légumes. Porter à ébullition.
Ajouter les autres légumes. Saler, poivrer.
Mixer. Ajouter la crème fraîche.






commentaires

posté par belemmatome le 5 février 2013
pas besoin de crème fraiche surtout que celà fait lourd avec le poireau C'est la recette banale de la soupe aux poireaux
posté par Mirvane le 4 février 2013
la creme fraiche , je pourrai pas !
posté par Nana_80 le 7 janvier 2013
Je teste ce soir.
posté par Rejanie13 le 30 octobre 2012
Bonjour ollive, ta soupe me tente beaucoup avec le froid qu'il fait elle est parfaite. JE vais remplacer le navet (que je n'aime pas du tout) par du panais et la crème fraîche pas de la crème cuisine de soja ou d'amande (je vais voir ce qui est entamé dans mon réfrigérateur) Bonne journée
posté par OLLIVE le 28 octobre 2012
bonsoir , merci beaucoup bravo
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