CUISINE

Salade de betterave aux pommes et au maïs

Une salade haute en couleurs et riche de saveurs! Vous ferez le plein de vitamines et sa fraîcheur ne vous laissera pas indifférente!

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 47876 fois)

proposée par naomi
type : salade

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de betterave
2 pommes
100 g de maïs
Une poignée de pousses de mâche
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe d'huile de colza
Quelques brins de ciboulette
Sel, poivre

Préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :

Dans un saladier, disposer les légumes et les fruits lavés et coupés.
Dans un bol, y mélanger l'huile, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
Assaisonner la salade de cette sauce et la servir.

commentaires

posté par titounet8191 le 8 février 2013
vraiment bon !!! coloré appetissant et tres frais. salade vraiment agréable !!

posté par nomena le 21 novembre 2012
je suppose qu'on peut remplacer la mache par deu cresson. J'ai une question, cru ou cuit la betterave?

posté par marenda le 7 novembre 2012
une cuiller à soupe de moutarde je trouve que c'est beaucoup.. d'abord à cause de l'huile qu'elle contient, (dr cohen) et puis c'est fort au niveau du gout.. sinon la recette est très sympa