CUISINE

Sauté de tofu

Une envie de recette saine et relevée? Et pourquoi pas cette recette à base de tofu qui a plus d'une saveur à vous offrir?

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proposée par aureliediet
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

1 bloc de tofu
30 g de mozarella
1 gros oignon
2 tomates
1/2 tasse de jus de tomate
2 piments rouges
1 cuillere à soupe d'huile d'olive
3 cuillerées à soupe de sauce tamari
poivre, thym

Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :

Faire chauffer votre huile. Ajouter la sauce tamari, les piments et l'oignon coupés en dés et faire sauter 1 minute.
Ajouter le tofu, la mozzarella, les tomates coupés en petits dés, ainsi que le jus de tomate et les assaisonnements.
Remuer doucement sur le feu jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
Retirer du feu et servir !

commentaires

posté par bollywood le 14 mars 2012
le tofu c'est bon a condition de savoir le preparer merci pour la recette

posté par regime91 le 4 juin 2009
Je ne connaissais pas le tofu, donc dans le rayon de produits exotiques de mon intermarché j' ai trouvé, j'ai voulu gouté mais je ne ferai pas une folie de ce style d'aliments

posté par nyny0684 le 19 mars 2008
viens d'essayer la recette mais avais jamais goûté de tofu et franchement j'aime pas ça!!! Cependant le reste de la compo était bonne avec qlqs pâtes qui restaient dans mon frigo et en ayant remplaçé la sauce tamari et le piment par du tandoori c'était impeccable! Bon j'avoue que j'ai bcp modifié la recette mais les bases étaient là tout de même!!

posté par delphinetika le 16 mars 2008
Merci Aurélie, c'est que du bonheur, j'ai essayé cette recette ce soir avec des carottes en accompagnement, un délice!! J'ai mis une petite photo sur mon blog.