Sauté de tofu

Sauté de tofu

Une envie de recette saine et relevée? Et pourquoi pas cette recette à base de tofu qui a plus d'une saveur à vous offrir?

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proposée par aureliediet
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

1 bloc de tofu
30 g de mozarella
1 gros oignon
2 tomates
1/2 tasse de jus de tomate
2 piments rouges
1 cuillere à soupe d'huile d'olive
3 cuillerées à soupe de sauce tamari
poivre, thym


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire chauffer votre huile. Ajouter la sauce tamari, les piments et l'oignon coupés en dés et faire sauter 1 minute.
Ajouter le tofu, la mozzarella, les tomates coupés en petits dés, ainsi que le jus de tomate et les assaisonnements.
Remuer doucement sur le feu jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
Retirer du feu et servir !








commentaires

posté par Vickie95 le 14 mars 2008
C'est vraiment super toutes ces petites recettes, ça me redonne envie de cuisiner. J'avais un peu perdu le goût. Manque d'idées, merci vraiment à vous toutes
posté par michouele le 14 mars 2008
cette recette me tente mais je ne mettrai pas de piments
posté par katellig le 18 février 2008
le tamari est une sauce à base de soja fermentée naturellement qui relève le goût et sale beaucoup, alors attention a ne pas mettre de sel en même temps,j'apprécie ce goût dans les recettes asiatiques.A essayer . . .
posté par meliemelo le 17 janvier 2008
La recette semble très bonne mais je ne connais pas la sauce tamari ?!? Merci d'avance
posté par crompi le 30 novembre 2007
LE TOFU EST UN FROMAGE DE SOJA TU EN TROUVE DANS LES GRANDES SURFACES
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