Faites le plein de fer et de vitamines avec cette recette de ratatouille de cheval!
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
4 steaks de cheval de 120 g chacun
100 g d'aubergine, peau restante, coupées en dés
100 g de poivron vert, épépiné, coupé en fines lamelles
100 g de poivron rouge, épépiné, coupé en fines lamelles
100 g d'oignon, émincé finement
100 g de tomate, épluchées, coupées en dés
1 gousse d'ail, émincée
Sel, poivre
Déposer tous les légumes dans un saladier. Assaisonner.
Mélanger et couvrir d'un film alimentaire.
Faire cuire au four à micro-ondes pendant 10 minutes.
Griller les steaks 1 à 2 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
Servir avec la ratatouille.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
