CUISINE

Pennes aux courgettes et au chèvre frais

Vous raffolez des pennes? Cette recette originale marie habillement les pâtes avec le fromage et les légumes.

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

400 g de pennes cuites
3 courgettes
2 gousses d'ail
2 branches de romarin
60 g de fromage de chèvre
1 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à café de muscade
Sel, poivre

Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :

Cuire les pennes dans de l'eau portée à ébullition.
Cuire à la vapeur les courgettes en rondelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ainsi que les gousses d'ail et les branches de romarin.
Effeuiller le romarin sur les courgettes.
Mixer avec le fromage de chèvre.
Assaisonner les légumes de sel, de poivre et de muscade.
Enfin, verser le mélange sur les pennes cuites.

commentaires

posté par cat6429 le 17 décembre 2013
Absolument succulent ! J'adore!!! Cat.

posté par yustine le 20 novembre 2013
pour une fois que j'ai tous les ingrédients chez moi! (enfin presque enfait)

posté par divina27 le 17 septembre 2013
on l'a testé ce soir, c'est vraiment pas bon du tout, on en a mangé quelques bouchées avant de le jeter et de sortir s'acheter à manger... dommage au titre et à lire la recette ça avait pourtant l'air bon... tant mieux si certaines ont aimé