Filets de bar en papillote

Filets de bar en papillote

Pour un menu minceur ou un simple plaisir, une recette de poisson en papillote sera toujours un régal! Les filets de bar sont savoureux. L'appel de la mer est là!

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

1 gros bar
3 c. à soupe de vin blanc sec
3 tomates cerises
1/2 citron
1 petite échalote ciselée
1 branche de thym
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 200°C.
Préparer une papillote de papier aluminium et y disposer les filets de bar.
Y déposer les tomates cerises coupées en 2, l'échalote ciselée, 2 rondelles de citron, le thym, le sel et le poivre.
Arroser avec l'huile d'olive et le vin blanc.
Refermer la papillote et enfourner pour 25 minutes environ.








commentaires

posté par Jackeline le 24 août 2009
Je vais essayer demain avec des filets de rougets,ça me parait très bon
posté par ginetterose le 14 mars 2008
je le fais dimanche ! j'adore le poisson
posté par JASMINE72 le 7 mars 2008
ça a l'air bon , je cuisine souvent en papillote : escalopes de dinde,cuisses de poulet.....avec des legumes et plus d'epices et sans huile ,c'est vraiment délicieux........
posté par di45 le 15 février 2008
je fais cette recette ce midi avec les conseils et commentaires de vous toutes - merci
posté par lamama le 1 février 2008
Cettte recette a l'air delicieuse !
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Filets de bar au four

Filets de bar au four

Calories : 282 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :


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