Pour un menu minceur ou un simple plaisir, une recette de poisson en papillote sera toujours un régal! Les filets de bar sont savoureux. L'appel de la mer est là!
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proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
1 gros bar
3 c. à soupe de vin blanc sec
3 tomates cerises
1/2 citron
1 petite échalote ciselée
1 branche de thym
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Préparer une papillote de papier aluminium et y disposer les filets de bar.
Y déposer les tomates cerises coupées en 2, l'échalote ciselée, 2 rondelles de citron, le thym, le sel et le poivre.
Arroser avec l'huile d'olive et le vin blanc.
Refermer la papillote et enfourner pour 25 minutes environ.
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Calories : 282 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
lire la recette "Filets de bar au four"
