Salée et sucrée, cette recette peut s'accompagner d'une belle poêlée de légumes. Vous pouvez aussi l'adapter avec du poulet.
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proposée par
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type : plat
4 escalopes de dinde
4 poires à chair ferme
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe rases d'huile d'arachide
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Sel, poivre
Battre ensemble le miel et le vinaigre.
Nettoyer et éplucher les poires, puis les couper en demi-quartiers.
Verser l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire dorer les escalopes de dinde.
Saler et poivrer sur chaque face.
Ramener à feu doux.
Ajouter les morceaux de poires dans la poêle.
Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes avant de servir.
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