CUISINE

Clafoutis de légumes

Vous avez envie de faire le plein de légumes et de vitamines mais les idées vous manquent? Cette recette est faîtes pour vous!

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

150 g de farine
4 oeufs
20 cl de lait écrémé
400 g de ratatouille (en boîte)
20 g de fromage allégé

Préparation : 30 minutes
Temps de cuisson :

Mélanger les ingrédients dans l'ordre de la liste d'ingrédients puis les mettre dans un plat beurré allégé.
Mettre au four 25 minutes au thermostat 7.
C'est délicieux chaud ou froid servi avec une salade !

commentaires

posté par lamu28 le 16 octobre 2007
merci pour cette recette que je vais essayer demain

posté par marthluc le 16 octobre 2007
Je cherchais une recette de terrine de légumes. Cela ressemble à un clafouti mais cela me semble bon. Je vais vite me servir de cette recette..... Merci encore. Marthluc

posté par mohican le 16 octobre 2007
tres bonne recette facile je m'en leche les doigts je la fais demain

posté par jaklyne le 16 octobre 2007
J'ai envie d'essayer cette recette mais avec des produits frais (courgettes poivrons, tomates et plein d'épices. Je dis cela car je vais chaque semaine chercher mon panier de légumes dans une AMAP(Ass. pour le maintien de l'agriculture paysanne) Ily a surement une AMAP près de chez vous. Vous verrez c'est rès sympa et en plus les légumes sont bio.