Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

Voici une recette de boulette de boeuf simple à préparer et qui plaira à tout le monde. En plus, elles s'accomodent à toutes sortes de plats!

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes

600 g de boeuf haché maigre
2 oignons hachés finement
2 gousses d'ail écrasées
1 branche de menthe hachée finement
1/2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à soupe de farine
1 c. à soupe d'huile


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger au boeuf haché, oignons, ail, menthe, cumin, sel et poivre.
Former des boulettes de cette préparation en roulant dans la farine.
Chauffer l'huile dans une poêle avant d'y déposer les boulettes.
Laisser cuire 5 à 10 minutes : ne pas oublier de retourner les boulettes, de temps en temps, pour qu'elles soient uniformément dorées.






commentaires

posté par meniju le 29 avril 2008
je pensai que c été avec des lamelles de steack cela fait plutot boulette de steak haches
posté par youna56 le 2 avril 2008
j'ai bien envie d'essayer cette recette mais avec quoi l'accompagné.
posté par Esquinade le 21 mars 2008
il est vrai que le titre "boeuf aux oignons" et la recette en soit sont décevant, on s'attend à une recette + élaborée
posté par aldare le 4 février 2008
J'aurais apeler la recette "boulettes de boeuf", car en lisant le titre je m'attendait à autre chose.
posté par dadyann le 2 février 2008
excellent grâce aux différents épices ,une delicieuse façon d'agrémenter du hachis au départ ordinaire et pas chère merci DANIEL
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