Voici une recette de boulette de boeuf simple à préparer et qui plaira à tout le monde. En plus, elles s'accomodent à toutes sortes de plats!
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proposée par
Aujourdhui.com
type : plat
600 g de boeuf haché maigre
2 oignons hachés finement
2 gousses d'ail écrasées
1 branche de menthe hachée finement
1/2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à soupe de farine
1 c. à soupe d'huile
Mélanger au boeuf haché, oignons, ail, menthe, cumin, sel et poivre.
Former des boulettes de cette préparation en roulant dans la farine.
Chauffer l'huile dans une poêle avant d'y déposer les boulettes.
Laisser cuire 5 à 10 minutes : ne pas oublier de retourner les boulettes, de temps en temps, pour qu'elles soient uniformément dorées.
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