Tarte à la tomate et à la feta

Tarte à la tomate et à la feta

Voilà une bonne idée de tarte! Cette recette de tarte à la tomate et à la feta est divinement bien relevée avec la moutarde!

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proposée par audrey
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

250 g de farine
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 petit verre d'eau
5 tomates
1 c. à soupe de moutarde
1 bouquet de basilic
120 g de féta en dès
Sel, épices ou herbes au choix (thym, curry...)


Préparation :
Temps de cuisson :

Préparer la pâte en mélangeant farine, sel (et épices), huile et eau.
Former une boule et l'étaler sur le plat à tarte avec le plat de la main.
Couper et épépiner les tomates.
Sur le fond de tarte, étaler la moutarde, ajouter les rondelles de tomates, un peu de basilic ciselé, et du fromage en dés.
Saler.
Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.








commentaires

posté par lilierose21 le 12 juin 2008
oui moi jai essayée avec pate a pizza ces tres bon
posté par regime91 le 2 mai 2008
Bonjour, YZMA, surtout ne rajoute pas de levure, je ne pense pas qu'il en faut!!! Si tu fais la pâte comme indiqué sur la recette et bien ta pâte gonfle légèrement lors de la cuisson. cette tarte est très bonne avec une salade d'accompagnement. Faute de fêta j'ai mis du gruyère rapé. Je vais essayé de mettre une sauce genre bolognaise sur cette pâte (style pizza).
posté par petit-soleil le 25 avril 2008
ça a l'air très bon, je vais essayer en rajoutant des dés de courgettes qui me restent dans le frigo, bonne journée à everybody et bon régime !
posté par nata932 le 28 mars 2008
très bonne tarte !!
posté par folette le 21 mars 2008
Il est aussi possible d'utiliser la pâte à pizza toute prête du commerce moins riche que les pâtes brisées ou surtout feuilletées.
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