Riz au lait au miel

Riz au lait au miel

Vous n'aurez dorénavant plus rien à envier aux secrets culinaires de grand-mère. Réalisez votre propre riz au lait, avec une petite touche de miel qui fera des envieux.

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proposée par Aujourdhui.com
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

100 g de riz rond
1/2 l de lait écrémé
1 oeuf
30 g de sucre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver le riz et le faire cuire dans l'eau bouillante.
L'égoutter.
Dans une casserole, verser le lait, la pincée de sel et le riz égoutté.
Faire cuire à feu très doux jusqu'a absorption complète du lait (environ 25 minutes).
Pendant ce temps, fouetter le sucre et l'oeuf entier jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporer ce mélange et le miel au riz.
3 à 4 minutes avant la fin de la cuisson.








commentaires

posté par glace le 31 août 2007
salut ;oui c bon le riz: kan j'avais les enfts encore a la maison kan je ne savai pa koi faire alors je le fesai ;mais ss oeuf et juste qq goute de vanille ss miel ; c encore mieu et moin de calorie:???? vous trouvai pas .. merci de me répondre
posté par coko le 15 août 2007
très facile à faire. c'était la 1ère fois que j'en faisait!!!c'était très bon.
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