Riz au lait au miel

Riz au lait au miel

Vous n'aurez dorénavant plus rien à envier aux secrets culinaires de grand-mère. Réalisez votre propre riz au lait, avec une petite touche de miel qui fera des envieux.

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proposée par Aujourdhui.com
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

100 g de riz rond
1/2 l de lait écrémé
1 oeuf
30 g de sucre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver le riz et le faire cuire dans l'eau bouillante.
L'égoutter.
Dans une casserole, verser le lait, la pincée de sel et le riz égoutté.
Faire cuire à feu très doux jusqu'a absorption complète du lait (environ 25 minutes).
Pendant ce temps, fouetter le sucre et l'oeuf entier jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporer ce mélange et le miel au riz.
3 à 4 minutes avant la fin de la cuisson.








commentaires

posté par nicca le 16 octobre 2012
Je vais voir ca ce soir. J'adore le riz au lait !
posté par tillie le 23 janvier 2008
humm je sens que je vais cuisiner cette apres midi hehe mais perso qd je fais des desserts je fais toujour moitie surce moitie aspartame sa me permet de reduirre les calories tout en conservant un tres bon gout et tout le monde est content que se sois la famille, les amis ou les petits, ils ni voient que du feu
posté par nanou46 le 6 novembre 2007
très bon, cette recette ne dépassant pas 120 calories peut faire le dessert du midi à la place d'un yaourt aux fruits
posté par claudine12 le 10 octobre 2007
Bonne recette facile à réaliser. Je n'ai mis qu'une seule cuillère à soupe de miel, cela suffisait.
posté par xy le 25 septembre 2007
Je vais esseyer de le faire sans oeufs et sans miel
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