L'orange est le fruit de l'oranger. C'est un agrume très riche en vitamine C. C'est le quatrième fruit le plus cultivé au monde, il est originaire de Chine. L'orange est, comme son nom l'indique, de couleur orange. Elle possède une peau épaisse et assez rugueuse. Elle se découpe en quartiers comme sa cousine la mandarine. L'orange est un fruit juteux, sucré, excitant et il contient de la vitamine C. On utilise ce fruit pour les salades de fruits, les confitures, ou pour consommer son jus. Le fruit est consommé frais, mais il est aussi utilisé dans d'innombrables recettes comme le jus d'orange (54 % du marché des jus de fruits), les confitures, les pâtisseries, certains alcools, ou le canard à l'orange...
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Dessert
Préparation : 5 minutes
Calories : 180 par personne
Si vous souhaitiez redécouvrir l'orange givrée et pouvoir vous régaler sans culpabiliser, cette recette est faite pour vous !
lire la recette "Orange givrée light"
Type : Plat
Préparation : 10 minutes
Calories : 0 par personne
La coquille St. Jacques est un coquillage très maigre, elle ne contient que très peu de matières grasses et des protéines de bonnes qualités. Vous pouvez dans cette recette remplacer la cuillère d'huile par une noisette de beurre selon votre préférence.
lire la recette "Saint-Jacques sauce orange et citron "
Type : Dessert
Préparation : 35 min
Calories : 180 par personne
Un dessert en forme d'oeuf au plat? Cela va plaire à vos enfants!!Faites leur cette surprenante surprise avec cette recette d'oeuf moléculaire au goût sucré.
lire la recette "Oeuf moléculaire"
Type : Dessert
Préparation : 3h
Calories : 180 par personne
S'il existe bien une spécialité anglaise connue dans le monde c'est bien cette recette de plum pudding, le fameux pudding anglais! A savourer pendant les fêtes de Noël et si votre estomac est plein...pas de panique, ce pudding se conservera jusqu'à Pâques!
lire la recette "Pudding anglais (plum pudding)"
Type : Dessert
Préparation : 15
Calories : 80 par personne
Voici un dessert à déguster sans se priver ! Vous pourrez en plus apprécier les effets d'un aliment toujours plus à la mode : l'agar-agar.
lire la recette "Fruits glacés à l'agar agar "
