Le kiwi est un fruit à la pulpe sucrée et verte, avec au centre des petites graines, le tout entourées d'une peau duveteuse. Ce fruit est originaire du Sud Est de la Chine. Le kiwi est idéal à déguster en dessert, nature, ou avec des condiments sucrés. Il faut le choisir avec une peau souple mais pas trop molle. Le kiwi est le fruit de la santé. C'est le fruit qui possède la meilleure concentration en éléments nutritifs ; entre autres, c'est un des fruits qui contient le plus de vitamine C ; il fournit aussi de la vitamine E contenue dans ses graines noires ou encore de la provitamine A, de la B1, de la B2, de la B3, de la B,… C'est un des fruits les moins caloriques : il fournit 47 kcalories (196 kJoules) aux 100 g.
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Boisson
Préparation : 10 min
Calories : 180 par personne
Les smoothies sont toujours à la mode et cela en toute saison pour faire le plein de vitamines. Essayez cette recette de smoothie mangue kiwi, vous l'adopterez.
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Type : Boisson
Préparation : 5 minutes
Calories : 190 par personne
Parfait pour le petit-déjeuner, testez ce délicieux smoothie au kiwi !
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Type : Boisson
Préparation : 5 minutes
Calories : 200 par personne
Avec ce succulent smoothie kiwi orange, démarrez votre journée du bon pied !
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Type : Dessert
Préparation : 10 min
Calories : 35 par personne
L'agar agar, c'est magique ! Vous en doutez ? Essayez donc de toute urgence cette recette d'aspic de kiwi à la poire et agar agar, une gourmandise fruitée qui vous fera fondre sur tous les plans grâce aux vertus de cette poudre unique au monde.
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Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 80 par personne
Craquez pour un jus de fruits aux trois couleurs : le jus de kiwi, ananas et groseilles ! Des vitamines en quelques gorgées et du plaisir pour toute la journée !
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