La ricotta est un fromage d'origine italienne. Il est fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre et plus particulièrement avec le petit-lait issu de la fabrication d'autres fromages. Sa pâte est fraîche mais il peut être salé et séché pour l'utiliser rapé. On l'utilise pour les pâtes et les gâteaux.
Toutes les discussions autour de ricotta
10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Entrée
Préparation : 10 minutes
Calories : 180 par personne
Le saumon est un poisson très intéressant, il fait parti des poissons gras, il contient des acides gras polyinsaturés qui participent au bon fonctionnement cardiovasculaire, il est intéressant de consommer un poisson gras deux fois par semaine. Cette recette de verrine est très légère.
lire la recette "Verrines de saumon, concombre et ricotta "
Type : Plat
Préparation : 10 minutes
Calories : 180 par personne
Découvrez cette délicieuse recette ultra rapide aux saveurs italiennes.
lire la recette "Spaghetti à la ricotta"
Type : Salade
Préparation : 15 min
Calories : 200 par personne
Découvrez une salade originale et délicieuse : la salade de pourpier ! Complète et colorée, elle fera le bonheur de votre tablée tout l'été !
lire la recette "Salade de pourpier"
Type : Plat
Préparation : 40 min
Calories : 385 par personne
Voici une bonne idée de recette aux épinards à faire en famille ou entre amis et à déguster avec plaisir !
Une très bonne association : les paupiettes de veau ricotta et épinards !
lire la recette "Paupiettes de veau ricotta et épinards "
Type : Entrée
Préparation : 30
Calories : 545 par personne
Vous avez envie de tarte salée mais vous manquez d'imagination ? Voilà une recette de tarte au crabe et ricotta très originale qui ne manquera pas de combler votre gourmandise sans trop de mauvaises calories.
lire la recette "Tarte au crabe et ricotta"
