Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il doit être complet et équilibré et pour cela, comporter un produit céréalier, un laitage, une boisson et un fruit frais. Les céréales fournissent à votre corps des sucres lents qui vous éviteront « le coup de pompe de 11h ». Elles sont aussi une source importante de vitamines et de fibres alimentaires. Attention ces céréales sont très riches en lipides, à ne consommer qu'occasionnellement.
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