Faites voyager vos amis durant votre barbecue et offrez leur cette recette de chutney mangue-ananas avec leur brochette de volaille, dépaysement garanti !
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proposée par
delphinetika
type : sauce
1 mangue
1 ananas Victoria
1 oignon
2 citrons verts
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 cl de jus d'orange
2 c. à soupe de sucre
Sel
Piment de Cayenne
2 c. à soupe de coriandre ciselée
Faire revenir l'oignon émincé et une bande de zeste de citron vert râpé dans l'huile d'olive.
Ajouter le jus d'orange, le jus des citrons verts, le sucre et faire épaissir en sirop.
Ajouter la mangue et l'ananas Victoria coupés en dés, le sel, le piment de Cayenne et la coriandre ciselée.
Placer 2 h au réfrigérateur.
Sauce spéciale grillade de volailles
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Calories : 98 par personne
Préparation : 5 heures
Appréciation :
Une envie un peu gourmande mais avec beaucoup de fruits ? Cette recette saura répondre à vos attentes ! Une compote de pommes à la mangue, c'est divin !
lire la recette "Compote de pommes à la mangue"
Calories : 260 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :
Lire cette recette va sûrement vous mettre directement l'eau à la bouche! L'exotisme est au rendez-vous et les papilles vont vous remercier!
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Calories : 85 par personne
Préparation : 2 heures et 30 minutes
Appréciation :
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