Laissez-vous tenter par cette salade légère, fraîche et diététique !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Jean-Michel Cohen
type : salade
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Faible incidence sur la glycémie Riche en fibres Riche en vitamines et minéraux Riche en anti-oxydants Sans gluten Sans lactose Sans oeuf160 g de crevettes roses cuites décortiquées
200 g de pois gourmands
100 g de tomate
30 g poids cru de vermicelles de riz (50 g à 1600 kcal, 65 g à 1800 kcal)
1/4 de gousse d'ail
4 brins de menthe fraîche
Sel, poivre en grains
Mettre à bouillir de l'eau et y plonger les vermicelles de riz le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et bien les rincer immédiatement à l'eau froide. Réserver.
Décongeler les pois gourmands en suivant les instructions indiquées sur le paquet.
Laver la tomate et la couper en rondelles.
Mixer la gousse d'ail avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Bon appétit !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
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Appréciation :
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