Des légumes, des légumes, des légumes... un peu de jus de citron et pour couronner le tout, une sauce au yaourt... hummm... !
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proposée par
Aujourdhui.com
type : salade
300 g de laitue, lavée, triée
1 petite tranche d'ananas frais, coupée en dés
100 g de coeurs de palmier en conserve au naturel, coupés en deux, taillés en longueur
1/2 yaourt nature à 0 %
Le jus d'1/2 citron, et son zeste râpé
Cerfeuil ciselé
Sel, poivre
La vinaigrette au yaourt :
Dans un bol, mélanger le yaourt, le jus de citron et le zeste. Assaisonner.
Préparation :
Dans un saladier, disposer les feuilles de laitue, les coeurs de palmier.
Napper avec la sauce au yaourt.
Saupoudrer de cerfeuil ciselé et décorer avec les dés d'ananas.
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Calories : 90 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :
Retrouvez une recette de papillote pas comme les autres puisque celle-ci est faite de miettes de saumon plutôt que de pavés de saumon. La coriandre donne un goût agréabelment parfumé.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment ! Riche en couleurs et saveurs, cette recette légère est idéale à tout moment !
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