Si vous recherchez une recette de salade fraîcheur originale, la salade de Lauria est faite pour vous. Un mariage réussi entre des légumes de notre pays, un poisson classique et des épices venues d'ailleurs, le résultat est surprenant !
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proposée par
lalol116
type : salade
100 g de pousses d'épinard
1 tomate
1/2 concombre
1 boîte de coeur de palmiers
1 boîte d'asperges
1 boîte de thon au naturel
1 pincée de coriandre
2 pincées de gingembre
Quelques feuilles de menthe
Quelques feuilles de persil
1 citron
1 c. à soupe d'huile d'olive
Rincer les pousses d'épinard, puis la tomate. La couper en petits morceaux dans un saladier.
Peler puis couper en rondelles fines le demi-concombre puis rajouter les coeurs de palmiers et les asperges préalablement égouttés.
Emietter le thon au naturel dans le saladier et incorporer tous les autres ingrédients.
Une fois la préparation terminée, assaisonner la salade avec quelques gouttes de jus de citron, du filet d'huile d'olive, de la pincée de coriandre en poudre (ou fraîche de préférence) et du gingembre. Décorer de persil et de feuilles de menthe.
Si vous aimez l'Arôme Saveur Maggi, vous pouvez en verser quelques gouttes dans votre salade, c'est salé, très bon et ça ne fait pas grossir car peu calorique!
Bon appétit minceur !!!
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Calories : 390 par personne
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Appréciation :
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Appréciation :
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