La cuisine vietnamienne regorge de trésors culinaires. Cette recette de salade de crevettes à la vietnamienne est simple mais si délicieuse !
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proposée par
lyndatan
type : salade
200 g de crevettes roses cuites
½ chou blanc
Feuilles de basilic
30 g de cacahuètes
2 petits oignons
1 piment rouge frais (option)
Nuoc mam préparé (recette sur le site)
Laver le chou et le basilic. Couper grossièrement les feuilles de basilic.
Couper le chou en très fines lamelles.
Eplucher les crevettes (enlever la tête et la queue).
Ecraser les cacahuètes au mortier.
Emincer les petits oignons.
Couper finement le piment si vous aimez épicé.
Mélanger tout et ajouter la sauce nuoc mam préparée.
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Calories : 390 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
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