Vous recevez des amis mais vous ne savez pas comment les épater en toute simplicité ? Pour l'entrée, optez pour cette recette de salade composée aux crevettes qui fera tout son effet.
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proposée par
sotab
type : salade
Salade de mâche
1 dizaine de crevettes
2 carottes
1 pomme Granny-smith
Le jus d'un demi-citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
Graines de pavot (facultatif)
Mélange de 5 baies
Eplucher et râper les carottes ainsi que la pomme. Mélanger avec le jus de citron, le pavot, la première cuillère à soupe d'huile d'olive et le mélange de 5 baies.
Dresser la salade de mâche en couronne dans l'assiette, ajouter la salade pomme/carotte au milieu, mettre l'autre cuillère à soupe d'huile d'olive sur la mâche, puis rajouter les crevettes.
Ici, j'ai ajouté une petite tartine de chèvre frais, il s'associe très bien avec les crevettes.
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Calories : 160 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
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