Salade de carottes/concombre et pamplemousse

Salade de carottes/concombre et pamplemousse

Votre été sera au frais avec cette recette minceur et délicieuse ! Adoptez sans attendre cette salade de carottes/concombre et pamplemousse !

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proposée par grenouille0606
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

3 carottes
1 concombre
1 pamplemousse
1 c. à soupe de vinaigre de framboises
2 c. à soupe d'huile de noix
sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Peler les carottes et les râper.
Peler le concombre et le couper en rondelles.
Peler le pamplemousse à vif et prélever les suprêmes (ou quartiers).
Faire la vinaigrette avec le vinaigre, l'huile et le sel.
Mélanger les crudités, le pamplemousse et la vinaigrette.
Servir bien frais.

du Che

Excellent quand il fait chaud.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS






commentaires

posté par jeanyves216 le 18 mars 2013
super idée moi qui adore le pamplemousse. Fallait y penser. Rapide et sans conteste délicieux. Promis, je m'y colle mercredi ( jour des enfants, je suis prof des écoles)
posté par Baloo60 le 28 janvier 2013
Oups là, trop envie d'essayer ce midi. J'ai précisément tous les ingrédients à la maison ! YOUPIE, je me délecte déjà
posté par ValerieLeSport le 8 décembre 2009
Excellent miam peu calorique frais j'adooooore !!!
posté par angharad le 1 août 2008
quand on n'aime pas la vinaigrette, on peut mettre un peu de jus de citron dessus, c'est très bon aussi !
posté par ness74 le 11 juillet 2008
frais simple et très rapide à faire, une entrée rafraichissante. Par contre j'ai retiré toute la peau du pamplemousse meme celle qui recouvre les differents quartiers pour qu'il ne reste que la pulpe et donc que l'on ne ressente pas l'amertume. Une entrée qui reviendra dans nos assiettes cet été.
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