Osez l'originalité avec cette recette de salade australienne ! Une recette composée et gourmande pour une évasion océanique !
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proposée par
Aujourdhui.com
type : salade
6 crevettes roses décortiquées
150 g de coeurs de saumon fumé coupés en dés
1 kiwi pelé et coupé en rondelles
1/2 pamplemousse rose pelé
1 endive
1/2 boule de mozzarella taillées en dés
1 c. à café de baies roses
4 brins de ciboulette ciselée
1 c. à café de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile de tournesol
Sel, poivre
Mélanger le vinaigre, l'huile, sel, poivre, ciboulette ciselée et baies roses.
Séparer les quartiers de pamplemousse à l'aide d'une lame de couteau.
Couper les endives en deux, puis en tranches.
Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, puis arroser de vinaigrette
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Calories : 220 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
Vous avez envie d'une recette fondante? Ce gratin d'asperges vertes aux crevettes roses est fait pour vous!
lire la recette "Gratin d'asperges vertes aux crevettes roses"
