Salade australienne

Salade australienne

Osez l'originalité avec cette recette de salade australienne ! Une recette composée et gourmande pour une évasion océanique !

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proposée par Aujourdhui.com
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

6 crevettes roses décortiquées
150 g de coeurs de saumon fumé coupés en dés
1 kiwi pelé et coupé en rondelles
1/2 pamplemousse rose pelé
1 endive
1/2 boule de mozzarella taillées en dés
1 c. à café de baies roses
4 brins de ciboulette ciselée
1 c. à café de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile de tournesol
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Mélanger le vinaigre, l'huile, sel, poivre, ciboulette ciselée et baies roses.

Séparer les quartiers de pamplemousse à l'aide d'une lame de couteau.
Couper les endives en deux, puis en tranches.
Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier, puis arroser de vinaigrette








commentaires

posté par pattylef le 13 mars 2013
si j'arrive jusqu'au supermarché, je la fais dès ce soir huuummm ca a l'air très bon
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