Voici une recette aux saveurs asiatiques comme vous en rêvez. Alors, si vous aimez les épices et les saveurs parfumées, essayez-la de suite et mettez du parfum dans vos repas !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Alessandra Moro Buronzo
type : plat
150 g de blancs de poulet
1/2 échalote ciselée
50 g de pousses de soja
50 g de carottes
50 g de brocoli pré-cuits au micro-ondes
50 g de poivron
1 CàC de sauce soja
Sel, poivre
Gingembre, curcuma, sésame doré
Coriandre fraîche
Coupez les légumes en petits dés.
Émincez le blanc de poulet en petites lanières.
Faire-les revenir dans une poêle anti-adhésive à sec (ou dans un wok) avec les épices et le sésame.
Sortez-les de la casserole, réservez, et remplacez-les par l''échalote ciselée.
Faites-la revenir jusqu''à ce qu''elle soit translucide.
Rajoutez à nouveau les lanières de poulet, les dés de légumes, remuez pendant 8 minutes.
En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja, un peu de poivre (et éventuellement un peu de sel).
Servez immédiatement. Bon appétit !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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