Le plein de saveurs exotiques pour un minimum de calories !
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proposée par
type : plat
4 tomates
2 oignons
2 blancs de poireaux
2 cuillères à soupe de riz
4 œufs
Ciboulette
Curry
Sel et poivre
Coupez le dessus des tomates et évidez-les en réservant le jus et la pulpe.
Salez et faites dégorger les tomates en les retournant dans une assiette.
Puis, faites étuver les oignons et les poireaux émincés.
Battez les œufs en omelette, salez, poivrez, puis ajoutez le curry, la ciboulette et les ¾ des légumes étuvés.
Répartissez la préparation dans les tomates.
Dans un plat, mettez le jus et la pulpe des tomates, salez, poivrez, ajoutez le reste des légumes, saupoudrez de riz puis placez les tomates et faites cuire 30 minutes à four chaud (220 °C).
Bon appétit !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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