Pour les amateurs de plats sucrés salés, cette recette de tajine de veau aux pruneaux est à essayer de suite ! La viande est tendre et parfumée à souhait !
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proposée par
lillice
type : plat
600 g de veau
20 pruneaux
2 oignons
safran
raz el hanout
sel, poivre
huile d'olive
eau
Couper les oignons et les faire revenir dans un filet d'huile avec le veau coupé en gros cubes, pendant 10min.
Recouvrir d'eau et rajouter les épices. Saler.
Rajouter les pruneaux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit bien réduite. (environ 1/2heure).
Un salé-sucré très apprécié... la viande cuisant dans la sauce devient délicieusement tendre !
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 240 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
lire la recette "Papillote de veau aux légumes"
Calories : 230 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
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Calories : 250 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Voici une recette à base de veau qui ne manque pas de saveurs! Laissez-vous tenter par ce petit mijoté gourmand!
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