Optez pour cette recette de springs de blé à la chinoise si vous voulez faire le plein de saveurs et de couleurs ! Un délice !
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proposée par
Cherry
type : plat
60 g de pâte de blé
100 g d'oignons
100 g de céleri
100 g de champignons
100 g de courgettes
100 g de piments verts
100 g de viande hachee de boeuf
2 c. à soupe d'huile
1 c. à café d'ail
2 c. à soupe d'eau
6 c. à soupe de sauce soja
Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois portée à ébullition, ajouter la pâte de blé.
Ensuite griller le boeuf et réserver. Une fois le boeuf refroidi; le couper en lamelles.
Dans un poêlon, avec l'huile, faire cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettre l'eau dans le même poêlon et remettre le bœuf. Egoutter les pâtes dans une passoire et les remettre dans la casserole. Ajouter la sauce soya et les légumes. Mélanger le tout. Verser le tout dans un plat de service.
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