Changez vos habitudes pour des recettes tout aussi simples et délicieuses comme la recette de seiche aux petits légumes ! Fondant à souhait !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
lillice
type : plat
4 seiches entières
persil
beurre
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 courgette
1 oignon
1 aubergine
sel et poivre
1 filet d'huile d'olive
Eplucher les légumes et les couper en bandes.
Dans une poêle, à feu doux, mettre un filet d'huile d'olive et déposer les bandes de légumes. Laisser fondre doucement les légumes. Saler et poivrer.
Ebouillanter les seiches pour les faire blanchir.
Dans une poêle, mettre une noix de beurre et le persil haché. Saler et poivrer.
Faire revenir les seiches pour les faires dorer, 10 à 15min.
Présenter dans des assiettes individuelles avec une feuille de salade et de l'aïoli dans un petit pot.
Cuisiner les seiches entières... Si elles sont épaisses, laisser un peu plus ébouillanter... pour qu'elles soient plus tendres.
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 207 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
Faîtes le plein de fruits de mer en une bouchée de cette somptueuse pizza du pêcheur ! Une recette à garder dans vos favoris !
lire la recette "Pizza du pêcheur"
Calories : 355 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Pour une alimentation équilibrée, saine mais délicieuse, optez pour la fondue chinoise ! Dans un bouillon sans matière grasse ajoutée, faites vous plaisir avec des aliments frais !
lire la recette "Fondue chinoise"
