Riz frit aux crevettes

Riz frit aux crevettes

Une invitation à l'Asie avec cette recette au riz frit! Croquez à pleines dents dans ce panier saveurs!

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proposée par sophie
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

160 g de riz
6 crevettes
2 carottes
1 poireau
3 cébettes
1/2 cm de racine de gingembre
2 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de basilic
1 c. à soupe de coriandre


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans l'huile, faire revenir rapidement le poireau et les cébettes en larges rouelles.
Raper et ajouter un peu de gingembre.
Ajouter les crevettes et les carottes cuites. Réserver le tout.
Remettre 1 c. à soupe d'huile à feu très vif, y frire le riz cuit.
Assaisonner avec la sauce soja.
Remettre les légumes/crevettes dans le wok, bien mélanger.
Ajouter des feuilles de basilic et de coriandre.








commentaires

posté par chat50 le 28 juin 2008
ce n'est pas beau de se moquer des gens armanoussa moi non plus je ne savais pas ce que c'était des cébettes
posté par armanoussa le 25 février 2008
et les poireaux c quoi alors?
posté par KOUNDICHA le 23 février 2008
cebettes c'est les oignons blancs avec les tiges vertes.
posté par lioubov le 29 octobre 2007
cette recette m'a l'air très sympa. Je voudrai l'essayer,mais qu'est ce que les cébettes?
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