Mettez des légumes dans votre assiette pour le plein de fibres et de vitamines ! Excellente recette aussi bonne chaude, tiède que froide ! A tester et à abuser.
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proposée par
type : plat
2 courgettes
1 aubergine
3 tomates
1 poivron
1/2 oignon
1 gousse d'ail
1 C.à.S d'huile d'olive extra vierge
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Option : persil ou autre herbe aromatique au choix
Lavez tous les légumes.
Coupez les courgettes et l'aubergine en dés.
Epépinez les tomates et le poivron.
Les couper également.
Epluchez l'oignon et l'ail et les hacher.
Disposez les légumes découpés dans un plat spécial micro-ondes.
Ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive avec la feuille de laurier.
Saler en ayant la main légère et poivrer.
Cuire à puissance moyenne (750 watts) à couvert pendant 20 minutes.
Au cours de la cuisson, remuer minimum trois fois.
Goûter les légumes pour vérifier la cuisson, si besoin rajouter 5 minutes.
Rajoutez pour la préparation et le plein de vitamine C du persil haché sur votre plat.
A déguster chaud, tiède et même froid !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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